Disfrute de alimentos crujientes y deliciosos sin mucha grasa, gracias a una freidora de aire de calidad que se adapta a su cocina, gustos y presupuesto.
- Mejor en general
Freidora Instant Vortex Plus Air 6 en 1Consultar precio - Mejor presupuestoFreidora de aire digital 8 en 1 GoWISE USA de 1700 vatios 5.8 QTConsultar precio
- Mejor horno freidora de aireHorno para freír Breville BOV900BSS Smart Air Convection AirConsultar precio
¿Busca una manera rápida de preparar alimentos crujientes, sabrosos y dorados sin demasiada grasa? Una freidora podría ser el boleto. De manera similar a la forma en que funcionan los hornos de convección, estos modernos electrodomésticos de cocina hacen circular aire caliente para cocinar y hacer crujientes una variedad de alimentos, desde papas fritas hasta coles de Bruselas y un pollo entero con mantequilla. Sin embargo, las freidoras de aire hacen más que freír, y los diferentes modelos ofrecen varias características.
Para elegir el más adecuado para usted, siga leyendo y aprenda qué buscar y por qué los siguientes se consideran entre los mejores que puede comprar.
- MEJOR GENERAL: Instant Vortex Plus Air Fryer 6 en 1
- MEJOR PRESUPUESTO: GoWISE USA 1700-Watt 5.8-QT 8-in-1 Digital Air Fryer
- MEJOR HORNO FREIDORA: Breville BOV900BSS Smart Air Convection Air Fry Oven
- MEJOR FREIDORA DE AIRE GRANDE: Paula Deen 9.5 QT (1700 Watt) Freidora de aire de tamaño familiar
- MEJOR CON HORNO TOSTADOR: Cuisinart TOA-60BKS Convection Toaster Oven Airfryer
- LA MEJOR FREIDORA DE AIRE INTELIGENTE: COSORI Smart WiFi Air Fryer con 11 ajustes preestablecidos de cocción
- MÁS VERSÁTIL: Freidora de aire Ninja Foodi 9 en 1 con capacidad de 6.5 cuartos
Qué considerar al elegir la mejor freidora de aire
Para encontrar la mejor freidora para su cocina, piense en factores y características importantes como el tamaño, la potencia, la temperatura y la funcionalidad.
Tamaño y capacidad
Las freidoras de aire vienen en diferentes tamaños y capacidades para adaptarse a una variedad de tamaños de cocina y cantidades de alimentos. La capacidad de la freidora de aire generalmente varía de 2 cuartos a 7 cuartos de galón, pero existen modelos más grandes. Las freidoras de aire de menor capacidad generalmente pueden cocinar lo suficiente para alimentar a una o dos personas, mientras que los modelos más grandes pueden alimentar de seis a siete personas. Las dimensiones para un modelo más pequeño pueden ser de 9,75 pulgadas por 9,75 pulgadas por 12,5 pulgadas, mientras que las freidoras de aire de mayor capacidad y aquellas con horno de convección o horno tostador pueden funcionar de 18,5 pulgadas por 26 pulgadas por 17 pulgadas. Considere un electrodoméstico más compacto si su cocina es pequeña o el espacio de su encimera es limitado.
Poder
Las freidoras se conectan a los enchufes y funcionan con electricidad. La potencia de una freidora se mide en vatios, que puede oscilar entre 800 y 2000, y la mayoría de los modelos utilizan entre 1400 y 1700 vatios de electricidad. Las freidoras con mayor capacidad de cocción requieren más potencia. Independientemente del tipo de freidora que elija, asegúrese de que su tomacorriente pueda soportar el consumo de energía.
Control de temperatura
La mayoría, pero no todas, las freidoras de aire tienen la opción de seleccionar diferentes temperaturas, hasta 400 grados Fahrenheit. El control de temperatura es una característica importante que debe buscar, ya que le permite establecer la temperatura precisa que requieren las recetas para preparar los alimentos de la manera correcta.
Funcionalidad
Al igual que las cocinas múltiples, muchas freidoras de aire pueden manejar una variedad de funciones de cocción además de freír al aire, que incluyen hornear, asar, tostar y hornear por convección. Esta funcionalidad hace que el aparato sea muy versátil. De hecho, algunos fanáticos de las freidoras de aire pueden usarlas más que una cocina tradicional con horno y estufa.
Preajustes
Los programas de cocción preestablecidos son una característica conveniente de la mayoría de las freidoras y le permiten preparar una variedad de platos, como pollo, verduras y pasteles, con solo hacer clic en un botón. Las configuraciones de temperatura y tiempo se ajustan automáticamente para cada programa preestablecido.
Características adicionales
Para maximizar el uso de una freidora de aire, busque una con características y funciones adicionales. Por ejemplo, algunos modelos tienen la opción de pausar la cocción para que pueda almacenar o voltear su comida sin restablecer el tiempo o la temperatura. Algunas freidoras también funcionan como hornos tostadores y asadores. Las características adicionales generalmente significan un costo adicional, así que piense si realmente usará las campanas y los silbatos antes de pagar por ellos.
La seguridad
Se considera que una freidora de aire es más segura que una freidora porque no implica un recipiente grande de aceite caliente que pueda salpicar. Sin embargo, hay algunas pautas de seguridad que se deben seguir al usar una freidora, así que asegúrese de leer el manual que viene con el aparato. Colóquelo en su encimera con suficiente espacio en todos los lados para ventilarlo adecuadamente, y use un guante de cocina o un salvamanteles de silicona para evitar quemaduras accidentales. Controle su comida mientras está en la freidora y use un temporizador para recordar cuándo voltear la comida. Desenchufe siempre su freidora cuando no esté en uso.
Facilidad de limpieza
Las freidoras de aire son fáciles de limpiar. Algunas partes (como la canasta, la bandeja y la sartén) deben retirarse y lavarse con agua tibia y jabón después de cada uso. El interior también debe lavarse con frecuencia con un paño húmedo o una esponja y una pequeña cantidad de jabón para platos. No es necesario limpiar el exterior con tanta frecuencia, pero se puede limpiar con un paño húmedo. Algunas freidoras vienen con piezas aptas para lavavajillas para facilitar aún más la limpieza. Desenchufe siempre la freidora antes de limpiarla y seque todo antes de volver a montarla.
Nuestras mejores selecciones
Las freidoras de aire sobre las que leerá a continuación tienen una variedad de características convenientes y funciones de cocción preestablecidas y se consideran algunas de las mejores del mercado.
Mejor en general
Si la velocidad, la versatilidad y la facilidad de uso son sus prioridades de freidora, consulte este modelo de calidad. El Vortex Plus de Instant Pot de 6 cuartos de capacidad tiene seis programas preestablecidos: freír al aire, asar, asar, hornear, recalentar y deshidratar. La tecnología EvenCrisp le da a la comida un exterior crujiente y un interior tierno mientras usa hasta un 95 por ciento menos de aceite que cuando se fríe. Este impresionante electrodoméstico cuenta con una canasta de freidora extra grande y una conveniente pantalla de control táctil para que pueda acceder a sus configuraciones favoritas con solo tocar un botón.
Mejor presupuesto
Si desea perder grasa innecesaria sin gastar mucho, este modelo de GoWISE puede ser su mejor opción. La freidora de aire de 5.8 cuartos se puede usar para freír, hornear, asar y asar. Cuenta con ocho funciones de cocción preestablecidas para elementos como papas fritas, bistec y pizza. La temperatura se puede ajustar entre 180 y 400 grados Fahrenheit en incrementos de 10 grados, y el temporizador se puede configurar hasta por 30 minutos. La canasta para freír desmontable viene con un asa de tacto frío para mayor seguridad. Las características convenientes incluyen un botón de inicio / parada que le permite ajustar la configuración de tiempo y temperatura durante un ciclo de cocción y una alarma incorporada que le recuerda cuándo agitar sus ingredientes.
Mejor horno freidora de aire
Cuanto más variadas sean las recetas que disfrute, más versátil querrá que sea su cocina de encimera. Este modelo inteligente de Breville es una opción sólida, con un ventilador de convección regular y uno de súper velocidad para un mayor control de la cocción, con la configuración de súper convección diseñada para freír, deshidratar y asar. Breville promociona su tecnología de calefacción Element IQ, que mueve la energía donde más se necesita para obtener resultados precisos. Tiene 13 funciones de cocción preestablecidas para artículos como galletas, bagels y pizza. Su interior de 1 pie cúbico tiene espacio para asar un pavo de 14 libras o para reventar en un horno holandés de 5 cuartos.
La mejor freidora de aire grande
Para las personas a las que les gusta alimentar a una multitud, esta freidora de aire de 9.5 cuartos tiene como objetivo complacer con su gran capacidad. Tiene una única cesta de gran tamaño y un sistema de circulación rápida para cocinar rápidamente grandes porciones. Configure el temporizador hasta por 60 minutos y, usando las simples perillas de control, ajuste la temperatura de cocción hasta 400 grados Fahrenheit. Además de freír al aire, este aparato de encimera también puede hornear, asar y recalentar. Como beneficio adicional, se incluyen 50 de las recetas del famoso chef.
Mejor con horno tostador
En algunos hogares, el desayuno no es desayuno sin tostadas; si le suena familiar, esta puede ser la freidora para usted. Cuisinart creó un horno tostador de convección con freidora de aire con siete funciones de cocción preestablecidas que incluyen freír al aire, hornear por convección, asar por convección, hornear, asar, calentar y tostar. El termostato ajustable tiene un temporizador de 60 minutos, función de apagado automático e incluso un selector de tono tostado. Este versátil aparato de encimera viene con una rejilla para horno, una bandeja para hornear y una rejilla / canasta de freidora para ayudar con una gran cantidad de tareas de cocina, desde comidas diarias hasta comidas para ocasiones especiales.
Mejor freidora de aire inteligente
Los hogares inteligentes ahora pueden disfrutar de una freidora de aire inteligente habilitada para Wi-Fi. Compatible con Alexa y el Asistente de Google, este aparato para mostrador de COSORI se puede controlar a través de su teléfono inteligente o comandos de voz para que pueda monitorear de forma remota el progreso de la cocción. Tiene una capacidad de 5.8 cuartos de galón y 11 funciones de cocción preestablecidas que incluyen bistec, papas fritas y postres. Las características convenientes incluyen un ajuste de mantenimiento del calor, recordatorio de agitación y función de precalentamiento. La temperatura se puede ajustar entre 170 y 400 grados Fahrenheit, y el temporizador se puede configurar entre 1 y 60 minutos. Puede elegir manualmente una función preestablecida o seleccionar una receta de la aplicación y la configuración se ajustará automáticamente.
Más versátil
Las personas a las que les gusta la conveniencia y versatilidad de una olla a presión, pero desean agregar capacidades de freidora de aire, pueden apreciar este modelo Ninja Foodi. Este electrodoméstico multifuncional de 6.5 cuartos es una olla a presión que hace patatas fritas, por lo que puede usarlo para freír, hornear, asar y asar rápidamente. Comience cocinando a presión su comida para retener los jugos, y luego use la tapa crujiente para agregar un toque final crujiente. El Ninja Foodi viene con una rejilla reversible para cocinar al vapor o asar; una canasta antiadherente para cocinar y verduras con revestimiento de cerámica; y 14 funciones de seguridad integradas.
Preguntas frecuentes sobre las freidoras de aire
Después de haber revisado algunas de las mejores freidoras de aire para la cocina, es posible que aún desee más información. Eche un vistazo a las respuestas a estas preguntas frecuentes.
P. ¿Cómo funciona una freidora?
En lugar de freír alimentos en una tina de aceite, las freidoras funcionan de manera similar a un horno de convección, pero a una escala mucho más pequeña y potente. Los alimentos se colocan en una canasta perforada y el aire caliente circula a su alrededor para crear una comida crujiente por fuera y húmeda por dentro.
P. ¿Cómo se usa una freidora?
Las freidoras de aire son relativamente sencillas de usar. Enchufe el aparato, enciéndalo y coloque los alimentos (idealmente rociados con una pequeña cantidad de aceite o aceite en aerosol para evitar que se peguen) en la canasta. Luego configure el temporizador y elija la temperatura. Para obtener mejores resultados, deje suficiente espacio para que circule el aire y rote los alimentos cada pocos minutos.
P. ¿Cómo se precalienta una freidora?
Algunas freidoras vienen con funciones de precalentamiento integradas que facilitan el precalentamiento con solo presionar un botón. De lo contrario, puede configurar el temporizador y luego seleccionar el ajuste de temperatura más alto después de enchufar y encender su freidora. El precalentamiento suele tardar entre tres y cinco minutos.
P. ¿Cómo se limpia una freidora?
Algunas freidoras vienen con piezas aptas para lavavajillas. De lo contrario, retire y lave la canasta, la bandeja y la sartén con jabón y agua tibia después de cada uso. Limpiar el interior con un paño húmedo o una esponja y una pequeña cantidad de jabón para platos. Seque todo antes de volver a montar su freidora. No es necesario limpiar el exterior con tanta frecuencia, pero se puede limpiar con un paño húmedo.
P. ¿Cuánto dura una freidora?
Las freidoras de aire pueden durar de seis meses a tres años, dependiendo de la frecuencia con la que las use. Puede prolongar la vida útil de su freidora manteniéndola limpia y siguiendo la guía del usuario del fabricante.