Los mejores libros de cocina instantáneos para tu cocina

Melissa Clark es una de las escritoras gastronómicas más reconocidas de Estados Unidos. Ha publicado más de 40 libros de cocina, ganó varios premios James Beard por su excelencia en la redacción de alimentos y mantuvo una columna popular en el New York Times . Su libro de cocina Dinner in an Instant presenta 75 recetas para cualquier olla a presión, multicocina o olla instantánea.

Si bien muchas recetas de Instant Pot se enfocan en la facilidad y la simplicidad, Clark ofrece una selección más elevada, que incluye Duck Confit, Osso Bucco, Leek y Artichoke Frittata, y más. El libro incluye opciones para recetas paleo, sin gluten, vegetarianas y veganas. Cuando sea posible, cada receta ofrece variaciones tanto para la cocción a presión como para la cocción lenta.

El libro de cocina Ultimate Instant Pot incluye más de 800 recetas y está destinado a todos los usuarios, desde principiantes hasta profesionales experimentados. Comienza describiendo cómo usar eficazmente un Instant Pot y continúa con opciones rápidas y económicas para cenas en solitario, reuniones familiares y eventos más grandes. Debido a la cantidad de recetas incluidas, hay recetas para cada comida, así como opciones veganas y vegetarianas.

A diferencia de muchos otros libros de cocina desarrollados por un solo escritor, este fue compilado y editado por Simon Rush y presenta recetas de varios cocineros.

El libro de cocina de olla a presión eléctrica Instant Pot: Recetas fáciles para comidas rápidas y saludables es una opción asequible que incluye más de 100 recetas fáciles de Instant Pot. Es una excelente opción para principiantes porque presenta consejos para aprovechar al máximo una multicocina, así como gráficos de tiempo para varios alimentos populares. Las recetas incluyen tostadas francesas horneadas con canela y pasas, arroz frito con cerdo, pudín de brownie fundido y más. Muchas de las recetas tienen etiquetas que indican opciones vegetarianas, sin gluten o aptas para paleo.

El libro fue escrito por Lauren Randolph, una escritora de alimentos y desarrolladora de recetas con sede en Los Ángeles que ha producido contenido para Paste Magazine , Wise Bread y Serious Eats.

Aquellos que son nuevos en la cocina Instant Pot pueden sentirse intimidados por la variada funcionalidad del aparato, pero este libro de Jeffrey Eisner agiliza el proceso de cocción, haciéndolo accesible para principiantes. Eisner es conocido por su sitio web, Pressure Luck Cooking , así como por su popular canal de YouTube. Lo que distingue a este libro es el hecho de que cada receta incluye fotos de cada paso, lo que garantiza que cada técnica esté claramente descrita.

El libro presenta más de 100 recetas, que incluyen Ratatouille Stew, Quick Quinoa Salad, French Onion Chicken, Bananas Foster, Crème Brûlée y más. Cada receta es fácil de seguir y presenta ingredientes fácilmente disponibles.

Instant Pot es una herramienta subestimada para preparar postres, ya sean pasteles, budines, tartas o pan rápido. El libro Instantly Sweet presenta 75 recetas de postres Instant Pot y fue co-creado por Barbara Schieving y Marci Buttars. Schieving dirige Barbara Bakes y Pressure Cooking Today , que acumulan 1,5 millones de visitas mensuales a la página, mientras que Buttars tiene un blog y es coautor del libro Master the Electric Pressure Cooker .

Esperamos recetas de pastel de lava, tarta de queso, natillas y más. Las recetas de este libro utilizan la configuración de cocción a presión de Instant Pot y también son compatibles con cualquier otra olla a presión eléctrica.

La dieta cetogénica se ha disparado en popularidad en los últimos años, convirtiéndose en una de las formas más modernas de perder peso. El libro de cocina Keto Instant Pot presenta 65 recetas bajas en carbohidratos y está autorizado por Instant Pot, lo que garantiza que todas las recetas sean compatibles con sus multicocinas. El libro incluye una introducción a los principios de la dieta cetogénica, así como una introducción a cómo usar una olla instantánea. Las recetas están diseñadas para ser rápidas y fáciles, y la mayoría de ellas tarda 45 minutos o menos en prepararse.

El libro fue escrito por Urvashi Pitre, un cocinero casero y bloguero que también publicó el Indian Instant Pot Cookbook . Disfrute de probar la carne al curry de Pitre, el pollo Tikka Masala y las carnitas de cerdo.

Escrito para personas con sensibilidad al gluten, enfermedad celíaca, alergia al trigo o cualquier persona que simplemente esté probando un estilo de vida sin gluten, el libro de recetas sin gluten «I Love My Instant Pot®» está lleno de recetas fáciles y deliciosas diseñadas para que te olvides del trigo. El libro presenta un total de 175 recetas, que incluyen desayuno, almuerzo, cena, bocadillos y postres. También es una excelente opción para los nuevos propietarios de Instant Pot porque proporciona una guía práctica y consejos de mantenimiento para el popular electrodoméstico. Pruebe recetas como Banh Mi de albóndigas de cerdo, Brownies con chips de caramelo, Sopa de brócoli cargado y tocino, y más.

El libro de cocina es de la autoría de Michelle Fagone, una bloguera que ha escrito varios otros libros de cocina para Instant Pot y air freidora.

La configuración de olla a presión de Instant Pot es una herramienta excelente para crear recetas veganas en un instante, y este libro incluye más de 90 recetas que están libres de carne y subproductos animales.

La autora Nisha Vora es la creadora del blog Rainbow Plant Life , y este es su primer libro de cocina. Su blog se centra en platos nutritivos y coloridos, que es exactamente lo que los lectores encontrarán en The Vegan Instant Pot Cookbook. Algunas de las recetas incluyen yogur de coco casero, cazuela de enchilada de desayuno, risotto de champiñones con miso, pastel de chocolate con doble dulce de azúcar y peras escalfadas con vino tinto.

Brittany Williams documentó su viaje de pérdida de peso en su blog Instant Loss , y el libro de cocina Instant Loss presenta las recetas que usó para perder unas impresionantes 125 libras. Las recetas de Williams son simples y satisfactorias. Se enfocan en alimentos integrales y en gran parte no contienen trigo ni lácteos. Las recetas utilizan ingredientes comunes y muchos de los platos se pueden preparar en 30 minutos o menos.

Si bien la mayoría de las recetas están diseñadas para Instant Pot, olla a presión eléctrica o multicocina, el libro también incluye algunas de las otras recetas favoritas del autor.

Muchas recetas de Instant Pot están diseñadas para alimentar a cuatro o más personas, pero este libro de cocina presenta porciones más pequeñas para los hogares a los que no les gustan las sobras. El libro de cocina Ultimate Instant Pot® para dos reduce el desperdicio de alimentos al dividir perfectamente los platos para hogares de dos personas. Espere probar más de 80 recetas, que incluyen tazas de tostadas francesas con manzana y canela, pollo y arroz estilo Shawarma y mini tartas de queso con chocolate y mármol.

La mayoría de las recetas del libro tardan menos de 10 minutos en prepararse y están listas para comer en menos de 1 hora. Las recetas son compatibles con el Mini de 3 cuartos y el Lux, Duo y Ultra de 6 cuartos, y se proporcionan consejos de modificación cuando es necesario.