Desde dim sum hasta sushi y barbacoa, el mejor juego de palillos puede convertirse en su nuevo utensilio favorito para comer y cocinar para muchas comidas.
- Mejor en general
Palillos Goldage de fibra de vidrio aptos para lavavajillasConsultar precio - Best Bang for the BuckPalillos de metal reutilizables Hiware de 12 paresConsultar precio
- Mejor lujoPalillos de dragón y fénix reutilizables ZOMCHAINConsultar precio
Ya sea que prepare su propia cocina asiática o lo pida, los mejores palillos chinos lo convierten en una auténtica experiencia gastronómica. El uso de palillos tiene otras ventajas además de permitirle a uno convertirse en un maestro en la recolección de broccolini. Muchas personas descubren que el uso de palillos les hace comer más lentamente, las obliga a tomar bocados más pequeños y le da tiempo al cerebro para saber cuándo dejar de comer antes de devorar demasiada comida.
Estos juegos de palos cónicos son un elegante utensilio para comer que se puede usar a diario. Ya sea que disfrute de comida china, japonesa, coreana o incluso de un almuerzo de ensalada de col rizada, los mejores palillos pueden ser útiles. Sujetados en una mano entre el pulgar y los dedos, los palillos, en manos de usuarios ágiles, recogen los alimentos de forma rápida y precisa. Un truco para comer con palillos es encontrar unos que sean fáciles de sostener, que tengan un buen agarre y que estén hechos de material de calidad.
- MEJOR GENERAL: Palillos de fibra de vidrio Goldage aptos para lavavajillas
- MEJOR BANG FOR THE BUCK: Palillos de metal reutilizables Hiware de 12 pares
- MEJOR LUJO: ZOMCHAIN Reutilizable Dragon and Phoenix Palillos
- MEJOR DISEÑO: Juego de palillos japoneses de madera natural reutilizable HuaLan
- LO MEJOR PARA COCINAR: Palillos de cocina de cocina de fideos de madera Donxote
- MEJOR PARA PRINCIPIANTES: ayudante de palillos ICare senior, palillos de entrenamiento
Qué considerar al elegir los mejores palillos chinos
La selección de los mejores palillos se reduce a comprender la forma, el tamaño y el material que necesita. Estas características indican su uso previsto, proporcionando a los usuarios los palillos adecuados para los alimentos que consumen o cocinan. Los palillos están hechos de una variedad de materiales y vienen en diferentes estilos y agarres, según su propósito.
Material
Los palillos se pueden fabricar a partir de una variedad de materiales, que incluyen madera, metal, plástico, fibra de vidrio y hueso.
Palillos de madera / bambú
- La superficie texturizada proporciona agarre para sujetar los alimentos.
- Se utiliza para cocinar palillos porque la madera soporta altas temperaturas sin alterar el sabor.
- Generalmente económico
- Se deforman y deterioran con el tiempo, por lo que es necesario reemplazarlos, pero es posible reutilizar los palillos.
- Baja conductividad térmica
- Los desechables suelen estar hechos de madera o bambú.
Palillos de metal
- Durable y duradero
- Más resbaladizo que otros materiales como madera o hueso, pero puede incorporar ranuras u otras texturas para hacerlos menos resbaladizos.
- Fáciles de limpiar y desinfectar, ya que normalmente pueden ir al lavavajillas.
- Se puede utilizar para asar carne, ya que no se queman como la madera.
- Suele ser una opción más cara
- Conducen el calor fácilmente haciéndolos menos ideales para cocinar.
Palillos de plástico
- Generalmente una opción menos costosa
- No es tan eficaz para recoger alimentos debido a las características resbaladizas del plástico, pero funciona bien con alimentos que tienen menos probabilidades de resbalar, como el arroz.
- Alta resistencia al desgaste
- Baja conducción de calor, pero no debe usarse para cocinar, ya que las altas temperaturas pueden derretir el plástico.
Palillos de fibra de vidrio
- Fuerte y ligero
- Agarra la comida sin deslizamiento
- Baja conductividad térmica
- Evita el sabor de los palillos de metal y las rebabas de la madera.
- Bueno para platos calientes o fríos como ramen o sushi.
- Generalmente apto para lavavajillas
- Puede soportar altas temperaturas sin derretirse, doblarse o agrietarse
Palillos de hueso
- Hecho de hueso de animal, como yak o buey.
- Generalmente más caro
- La textura es porosa, lo que da como resultado un mejor agarre.
- Se decolora fácilmente con ciertos alimentos.
- Baja conductividad térmica
- Adecuado para muchos tipos de alimentos.
Estilo
Los tres estilos principales de palillos chinos son el chino, el japonés y el coreano.
- Los palillos chinos se distinguen por sus extremos afilados y afilados, que proporcionan más superficie para contener los alimentos. Este estilo tiende a ser más largo que los palillos japoneses o coreanos. La longitud, por lo general alrededor de 11 pulgadas, brinda un alcance adicional cuando se agarra la comida de los platos comunes o evita quemaduras cuando se mete la mano en las ollas.
- Los palillos japoneses son más cortos que los chinos o coreanos, ya que hay menos tradición de compartir alimentos, lo que elimina la necesidad de alcanzar un plato compartido. En promedio, estos miden aproximadamente 8 pulgadas de largo y tradicionalmente están hechos de madera. Una punta puntiaguda hace que las maniobras delicadas, como sacar las espinas de un pescado cocido, sean más sencillas.
- Los palillos coreanos , a lo largo, caen entre los palillos chinos y japoneses, de 9 a 10 pulgadas de largo. Tradicionalmente, los palillos coreanos son planos, lo que evita que se muevan, pero también existen palillos coreanos redondeados. Las puntas de los palillos coreanos son afiladas, pero no son tan puntiagudas como el estilo japonés. Tradicionalmente hechos de metal, estos palillos se utilizan a veces para recoger comida y colocarla en una cuchara; la cuchara que suele acompañar a un juego de palillos coreanos también se utiliza para comer arroz.
Sujeción
Un mal agarre puede hacer que se le caigan los palillos o la comida antes de que llegue a su boca. Hay dos lugares donde el agarre es importante: en la punta para agarrar la comida y al final, donde tus dedos sostienen los palillos.
La textura de los palillos es un componente clave para agarrar los alimentos. Debido a la porosidad inherente, los materiales como la madera o el bambú ofrecen un agarre seguro tanto para las manos como para los alimentos. Los palillos hechos a mano con materiales de textura suave, como plástico o acero, pueden dificultar el agarre de los bocados de comida. Para evitar el deslizamiento, los fabricantes pueden agregar textura, como ranuras, a las puntas de los palillos.
El agarre que evita que los palillos se resbalen de los dedos a menudo tiene un propósito de diseño además de práctico. Los diseños retorcidos o tallados en el material le dan a sus dedos una mejor superficie a la que adherirse, ofreciendo al palillo un poco de resistencia en lugar de una superficie lisa y resbaladiza. Los palillos para principiantes pueden venir con una bisagra auxiliar que reduce el agarre requerido de la mano cuando se aprende la mecánica del uso de los palillos.
Nuestras mejores selecciones
Los mejores palillos se basan en los criterios descritos anteriormente. Las consideraciones de compra como el precio, la longevidad y la facilidad de uso entran en juego, así como características como el estilo, el agarre y el material. A continuación se muestran algunas de las mejores opciones para los mejores palillos para comer en casa, de una caja bento o de un termo de comida .
Mejor en general
Hecho de fibra de vidrio resistente, este juego incluye cinco pares de palillos Goldage que añaden elegancia a la noche de fideos. Fáciles de maniobrar porque son livianos, bien equilibrados y tienen puntas texturizadas que agarran la comida, estos palillos son un éxito, incluso entre los principiantes. Diseñados con un cuerpo cuadrado y puntas redondeadas, estos palillos se sienten naturales en la mano pero no se mueven cuando se colocan sobre la mesa. Con el estilo cónico de los palillos coreanos y el diseño suave del extremo de manejo, estos palillos son prácticos pero elegantes. Seguro para el lavaplatos y lo suficientemente duradero para el uso diario, estos palillos resisten derretirse, doblarse o agrietarse hasta por cinco años.
Best Bang for the Buck
Comprar al por mayor tiene sus ventajas. Esta colección de palillos chinos de acero inoxidable de grado alimenticio de Hiware viene con 12 pares asequibles; guarde algunos en casa y otros en el automóvil para cuando tenga hambre. Diseñados con una punta cónica, estos palillos están inspirados en el diseño japonés, pero aún son lo suficientemente contundentes como para cocinar o comer cocina china y coreana sin perder el ritmo. ¿Sigues aprendiendo a sujetar y utilizar los palillos chinos? Un diseño roscado en el extremo de agarre hace que estos palos plateados sean más fáciles de sujetar, y las pequeñas ranuras en las puntas ayudan a sujetar los alimentos con menos deslizamiento. El interior hueco los hace cómodamente ligeros. Después de la comida, deslice estos palillos en el lavavajillas para limpiarlos sin esfuerzo.
Mejor lujo
Los palillos chinos son una opción sólida para las comidas diarias, pero para mejorar una experiencia gastronómica en ocasiones especiales, lucir palillos de diseño tradicional puede hacer que un lugar sea digno de una publicación en las redes sociales. Este juego de palillos chinos ZOMCHAIN viene con dos pares de palillos de madera natural de alta calidad que se pulen utilizando el proceso tradicional de China. Tallado en la madera del área de la computadora de mano hay un símbolo de dragón y fénix. Dado que estos palillos son livianos y tienen un agarre antideslizante que los hace fáciles de sostener, los comensales pueden llenarse sin preocuparse por dejar caer accidentalmente trozos de delicia.
Los palillos de madera de alta calidad como estos requieren un cuidado especial. Con ese fin, en este juego se incluyen soportes de madera para los palillos y una bolsa de tela para guardarlos correctamente. Deben lavarse a mano, secarse y almacenarse en un lugar ventilado para prolongar su vida útil.
Mejor diseño
Un diseño simple y bien ejecutado hace que estos palillos de madera sean un complemento de buen gusto para un lugar. Con una punta puntiaguda de estilo japonés, estos palillos muestran la belleza natural y los colores del palo de rosa, el ébano, el boj, el castaño y el cerezo. Hechos con una construcción libre de químicos, estos palillos están sellados con laca natural y ecológica de grado alimenticio. Un diseño en espiral antideslizante en el extremo de sujeción los hace fáciles y cómodos de usar, y la madera liviana los convierte en una buena herramienta para principiantes. Lave a mano estos utensilios y séquelos de inmediato para mantenerlos en perfectas condiciones.
Lo mejor para cocinar
Este paquete doble de palillos para cocinar Donxote mantiene las manos seguras en la cocina. Con 16.5 pulgadas de largo, estos palillos brindan una distancia segura entre la cocción y los alimentos que se queman. Hechos de madera Swartizia que es antibacteriana, sin cera y sin aceite, estos palillos no afectan el sabor del plato. Los extremos romos de los palillos mueven los alimentos durante la cocción para voltearlos, revolverlos o colocarlos fácilmente. La madera porosa hace que estos palillos sean naturalmente fáciles de agarrar y suaves para las manos, ya que la madera no conduce muy bien el calor. Sin embargo, el tamaño de estos palillos significa que no se manejan de la misma manera que los palillos para comer, por lo que es posible que sea necesario acostumbrarse. A diferencia de otros palillos de madera, estos implementos de color marrón medio son aptos para lavavajillas, aunque deben secarse bien una vez lavados.
Lo mejor para principiantes
No se deje intimidar por el uso de palillos con estos palillos de entrenamiento SENIOR ICARE. Estos palillos de madera, pensados para aquellos que acaban de aprender a usar palillos o para aquellos con problemas de destreza, vienen con una bisagra de plástico duro de polioximetileno sin BPA que mantiene los dos palillos juntos y hace que comer sea más fácil. El ayudante con bisagras evita que los palillos se caigan de la mano o dejen caer la comida.
Si los palillos de madera que vienen con este juego se desgastan, pueden ser reemplazados por la mayoría de los otros tipos de palillos. Las ranuras del ayudante tienen un diseño cónico que sostiene otros tamaños de palillos una vez que se empujan a través de los orificios. El ayudante está hecho para soportar el lavavajillas, pero los palillos de madera deben lavarse y secarse a mano.
Preguntas frecuentes sobre palillos
Elegir y usar palillos chinos no tiene por qué ser difícil. ¡Estas preguntas y respuestas comunes sobre los palillos pueden proporcionar la información necesaria para preparar la cena y comenzar a disfrutar!
P. ¿Cómo elijo los palillos chinos?
Depende de su uso previsto. Los palillos para cocinar deben ser más largos para mantener sus manos seguras. El mejor tipo de palillo para comer depende de su preferencia de material y de los tipos de alimentos que consume generalmente.
P. ¿Cuál es la diferencia entre los palillos chinos y los japoneses?
Los palillos chinos suelen ser un poco más largos y tienen extremos romos. Los palillos japoneses tienen extremos puntiagudos y son más cortos.
P. ¿Cómo se usan correctamente los palillos chinos?
Sostenga el primer palillo como un lápiz; este palillo se mueve hacia arriba y hacia abajo para agarrar la comida. El segundo palillo descansa en la base entre el pulgar y el índice y recibe apoyo del dedo anular y meñique; este palillo se queda quieto. Para recoger la comida, mueva el primer palillo y apriételo contra el segundo palillo fijo.